Bienvenidos al Zero! Aquí todo es muy 'slow'. Somos dos personas, la Débora cocina y Francesc se ocupa del vino. Cuando el Zero está lleno, podemos tardar un poquito más de lo que nos gustaría. Sólo a veces. Preferimos que sea así: todo lo que coméis y bebéis os lo hacemos y servimos nosotros. El Zero es algo personal. Gracias por dejar las prisas en la puerta antes de entrar.
Los vinos del Zero
Copia de lectura actualizada el 12 de noviembre de 2026. Los precios y la disponibilidad al día los tienes en la carta de arriba.
Espumosos
- Exsum Feises de la Font BN – 2022 — Júlia Bernet · Corpinnat · Xarel·lo · 35,00€
- Mestres Coquet – 2022 — Mestres · Cava · Xarel.lo, Macabeu, Parellada · 35,00€
- L'Infinit Brut Nature – 2023 — Recaredo · Corpinnat · Xarel·lo, Macabeu, Garnatxa Negra, Malvasia de Sitges, Xarel·lo Vermell · 35,00€
- Ruuuts 6 – 2021 * — Ruuuts · Castilla La Mancha · Airén, Macabeu, Chardonnay · 37,50€
- Xarel·lo Vermell Brut GR – 2021 — Vives Ambròs · Cava · Penedès · 100% Xarel·lo Vermell · 39,00€
- Finca Serral del Vell – 2017 — Recaredo · Penedès · 87% Xarel·lo, 13% Macabeu · 63,80€
- 4 Cépages Brut – N/V — R. Barbichon · Champagne · P. Noir, P. Meunier, P. Blanc, Chardonnay · 65,00€
- Cuvée Chevry – N/V — Petit Clergeot · Champagne · 100% Pinot Noir · 67,80€
- Cuvée Vendémiaire – N/V — Doyard · Champagne · 100% Chardonnay · 70,60€
- Cuvée Elia BdB – 2017 — Charlot Tanneux · Champagne · 100% Chardonnay · 71,50€
- Cuvée Nicolas – 2017 — Charlot Tanneux · Champagne · Pinot Noir, Pinot Meunier · 71,50€
- Shaman Grand Cru – N/V — Marguet · Champagne · 100% Pinot Noir · 74,00€
- Sève BdN BN – 2017 — Olivier Horlot · Champagne · Pinot Noir · 75,10€
- Heri Hodie Solera – N/V — Roger Coulon · Champagne · 100% Pinot Meunier · 77,00€
- Mouvence – 2021 — Alexandre Lamblot · Champagne · Pinot Meunier, Chardonnay, Pinot Noir · 83,60€
- Grandes Añadas BN – 2013 — Torelló · Penedès · Xarel·lo, Macabeu, Parellada · 87,50€
- Ailleurs BdB – 2018 — Olivier Horlot · Champagne · 100% Chardonnay · 89,30€
- Puro – 2003 — Movia · Eslovenia · 100% Chardonnay · 93,50€
- Puro Rosé – 2003 — Movia · Eslovenia · 100% Pinot Noir · 93,50€
- La Masure Rosé de Maceration – 2021 — Thomas Perseval · Champagne · Pinot Noir, Chardonnay · 96,40€
- Vinya del Rascarà – 2017 — Celler Bufadors · Penedès · 100% Xarel·lo · 96,70€
- Les Vinyes de Bisseuil 1er Cru – N/V — Egly Ouriet · Champagne · Pinot Noir, Pinot Meunier · 97,00€
- La Parceller Zero Dosé – 2020 — Chevreux Bournazel · Champagne · Chardonnay, Pinot Meunier · 105,50€
- Grand Cru Brut – N/V — Egly Ouriet · Champagne · Pinot Noir, Chardonnay · 114,00€
- Torelló Collection – 2012 — Torelló · Penedès · 40% Xarel·lo, 40% Macabeo, 20% Parellada · 114,20€
- 4 Elements 'La Perthe' – 2018 — Hure Freres · Champagne · 100% Pinot Noir · 115,00€
- Millésime BdN – 2014 — Roger Coulon · Champagne · Pinot Noir, Pinot Meunier · 130,00€
- Enoteca Brut – 2001 — Gramona · Penedès · Xarel·lo, Macabeu · 143,00€
- Enoteca Brut Nature – 2001 — Gramona · Penedès · 75% Xarel·lo, 25% Macabeo · 143,00€
- Les Chemins d'Avize Grand Cru – 2016 — Larmandier Bernier · Champagne · 100% Chardonnay · 158,30€
- L'Homée 1er Cru Magnum – N/V — Roger Coulon · Champagne · Chardonnay, Pinot Noir · 165,00€
- Turó d'en Mota – 2010 — Recaredo · Penedès · 100% Xarel·lo · 195,00€
- Turó d'en Mota – 2009 — Recaredo · Penedès · 100% Xarel·lo · 195,00€
- Turó d'en Mota – 2005 — Recaredo · Penedès · 100% Xarel·lo · 195,00€
- Turó d'en Mota – 2003 — Recaredo · Penedès · 100% Xarel·lo · 198,00€
- Frenésie Magnum – 2018 — Alexandre Lamblot · Champagne · 100% Pinot Noir · 198,80€
- Turó d'en Mota – 2001 — Recaredo · Penedès · 100% Xarel·lo · 242,00€
Blancos
- Ruuuts 1 – 2023 * — Ruuuts · Toledo · Airén, Albillo, Macabeu · 27,50€
- Ruuuts 2 – 2023 * — Ruuuts · Toledo · Macabeu, Airén, Albillo · 27,50€
- Textura 7 Dajamuana – 2023 — Andrea Miró · Terra Alta · Garnatxa Blanca · 27,50€
- La Bicicleta Voladora Blanco – 2025 — La Bicicleta Voladora · Rioja · Tempranillo Blanco · 27,50€
- El Muelle de Olaso – 2025 — Luis Pérez · Cádiz · Palomino · 27,50€
- Textura 1 – 2025 — Andrea Miró · Garnacha Blanca · 30,00€
- Lirondo – 2025 — Cantalapiedra · La Seca · 100% Verdejo · 30,00€
- Time May Change Me – 2023 * — Francesc Nicolás · Cáceres · Blend de blancas · 30,00€
- Zárate Albariño – 2025 — Zárate · Rías Baixas · 100% Albariño · 30,00€
- Xarel·lo – 2022 — Costador · Conca de Barberà · 100% Xarel·lo · 30,00€
- Vinya Bellplà Xarel·lo – 2023 — Vellplà Vitis · Penedès · 100% Xarel·lo · 32,00€
- Blau Cru – 2022 — Celler Pardas · Penedès · 100% Malvasia de Sitges · 32,50€
- Ponce Blanco – 2025 — Bodegas y Viñedos Ponce · Manchuela · 100% Albilla · 32,50€
- Clos de les Maleses – 2023 — Nòmades del Nord · Empordà · Blend de blancas · 35,00€
- Presa Romana – 2022 — Costador · Conca de Barberà · 100% Macabeu · 35,00€
- Gran Caus Blanc – 2023 — Can Ràfols dels Caus · Penedés · 85% Xarel·lo, 15% Chenin Blanc · 35,00€
- 4 Monos Albillo Real – 2022 — 4 Monos · Sierra de Gredos · Albillo Real · 35,00€
- Nexe Macabeu – 2022 — Celler Sanromà · Tarragona · Macabeu · 35,00€
- Metamorphika Chenin Blanc – 2022 — Costador · Conca de Barberà · 100% Chenin Blanc · 36,50€
- Metamorphika Viognier – 2023 — Costador · Conca de Barberà · 100% Viognier · 36,50€
- La Bastid – 2021 — Olivier Rivière · Rioja · Viura, Malvasia, Garnacha Blanca · 36,70€
- We can be heroes – 2024 * — Francesc Nicolás · Airén, Malvar, Chardonnay · 37,50€
- Aldaurat Albarinyo – 2025 * — Costador · Conca de Barberà · Albariño · 39,50€
- Aldaurat Incrocio – 2025 — Costador · Conca de Barberà · Incrocio Manzone · 39,50€
- Aldaurat Cupatge – 2025 — Costador · Conca de Barberà · Albariño, Incrocio Manzone · 39,50€
- Sortevera Blanco – 2020 — Suertes del Marqués · Tenerife · Marmajuelo, Listán Blanco, Gual, Vijariego Blanco, Malvasía · 42,00€
- Suañé Blanco RVA – 2020 — Alonso y Pedrajo · Rioja · Viura, Sauvignon Blanc · 42,50€
- De Calpino '25 – 2025 — Mas de l'Abundància · Montsant · Garnatxa Blanca · 57,00€
- A Espedrada – 2017 — O Cabalín · Valdeorras · 100% Godello · 60,50€
- Entre Pedras – 2022 — Entre Pedras · Azores · 100% Arinto · 61,90€
- Viña Gravonia – 2016 — Viña Tondonia · Rioja · 100% Viura · 62,00€
- La Danza del Viento – 2021 — 4 Monos · Sierra de Gredos · 100% Albillo · 62,70€
- Finca O Pereiro – 2022 — Albamar · Rías Baixas · 100% Albariño · 63,30€
- Tinasoria – 2022 — Puro Rofe · Lanzarote · 100% Malvasía · 74,10€
- Albillo Mayor – 2022 — Bendito Destino · Ribera del Duero · 100% Albillo Mayor · 74,30€
- Vidonia V.P. – 2022 — Suertes del Marqués · Tenerife · 100% Listán Blanco · 82,60€
- Let Me Out – 1981 * — Francesc Nicolás · Castilla La Mancha · Airén, Albillo · 86,90€
- Mirando al Sur – 2019 — Olivier Rivière · Rioja · 100% Viura · 90,20€
- Notario Macharnudo – 2021 — De La Riva · Jerez · 100% Palomino · 91,30€
- Les Vieux Clos – 2008 — Nicolas Joly · Loire · 100% Chenin Blanc · 92,00€
- La Revilla Sexto Año – 2014 — David Sampedro · Rioja · 100% Viura · 93,00€
- Alte Reben Réserve – 2021 — Keller · Rheinhessen · 100% Riesling · 93,50€
- Clos de la Bergerie – 2009 — Nicolas Joly · Loire · 100% Chenin Blanc · 99,00€
- Fai un Sol del Carallo — El Paraguas · Ribeiro · Treixadura, Godello, Albariño · 102,30€
- Château Musar – 2005 — Château Musar · Líbano · Obaideh, Merwah · 104,50€
- Kyrie – 2008 — Costers del Siurana · Priorat · Garnatxa Blanca, Xarel·lo, Muscat · 253,00€
Orange
- Transgressor – 2022 — Celler Sanromà · Tarragona · 100% Garnatxa Blanca · 27,50€
- L'Incorrecte – 2022 — Celler Sanromà · Tarragona · 100% Parellada · 27,50€
- Pardas Pell a Pell – 2024 — Celler Pardas · Penedès · 100% Xarel·lo · 30,00€
- Spiders from Mars – 2025 * — Francesc Nicolás · Cáceres · Blend de blancas · 30,00€
- La Cascarella – 2022 — Esteve i Gibert · Penedès · 100% Xarel·lo · 31,00€
- Ruuuts 5 – 2022 * — Ruuuts · Toledo · Malvar, Pinot Noir · 32,50€
- Mondo – 2023 — Manuel Cantalapiedra · La Seca · 100% Verdejo · 34,50€
- The Freakiest Show – 2024 * — Francesc Nicolás · Conca de Barberà · Xarel·lo, Xarel·lo Vermell, Sumoll · 35,00€
- Metamorphika Macabeu – 2023 — Costador · Conca de Barberà · Macabeu · 36,50€
- Metamorphika Muscat – 2023 — Costador · Conca de Barberà · Muscat · 36,50€
- Metamorphika Sumoll Blanc – 2023 — Costador · Conca de Barberà · Sumoll Blanc · 36,50€
- Metamorphika Xarel·lo – 2023 — Costador · Conca de Barberà · Xarel·lo · 36,50€
- Wham Bam Tinaja – 2025 * — Francesc Nicolás · Toledo · Malvar, Airén · 39,00€
- Els Encantats – 2023 — Oller del Mas · Pla de Bages · Malvasia Manresana · 39,50€
- Abel Mendoza Fermentado con Pieles – 2024 — Abel Mendoza · Rioja · 100% Malvasía · 49,50€
Rosados / Claretes
- Marismilla – 2025 — Luis Pérez · Cádiz · Tintilla de Rota · 27,50€
- Pink Monkey Bird – 2024 * — Francesc Nicolás · Cáceres · Pinot Noir, Macabeu, Brujidera · 30,00€
- Ripa 2020 – 2020 — José Luis Ripa · Rioja · Garnacha, Tempranillo · 38,00€
- Never Wave Bye Bye – 1983 * — Francesc Nicolás · Toledo · Claret Parcelari Multivarietal · 106,70€
Tintos
- Ruuuts 3 – 2024 * — Ruuuts · La Mancha · Garnacha, Tempranillo · 27,50€
- Ruuuts 4 – 2023 * — Ruuuts · Toledo · Tempranillo, Garnacha, Pinot Noir · 27,50€
- 4 Monos GR-10 – 2022 — 4 Monos · Sierra de Gredos · Garnacha, Syrah, Cariñena · 27,50€
- La Bicicleta Voladora – 2024 — La Bicicleta Voladora · Rioja · Tempranillo, Viura · 27,50€
- Clos Lojen – 2025 — Bodegas y Viñedos Ponce · Manchuela · Bobal · 27,50€
- Pardas Negre Franc – 2019 — Pardas · Penedès · Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon · 30,00€
- Absolutely Love You – 2024 * — Francesc Nicolás · Cáceres · Rufete · 32,00€
- Just for One Day – 2024 * — Francesc Nicolás · Manchuela · Tempranillo, Syrah, Moravia · 32,50€
- 7 Fuentes – 2021 — Suertes del Marqués · Tenerife · 97% Listán Negro, 3% Castellana Negra · 32,50€
- Matas Altas – 2024 — Bodega Cerrón · Jumilla · Monastrell · 33,00€
- Viña Cubillo – 2016 — Viña Tondonia · Rioja · 65% Tempranillo, 25% Garnacha, 10% Graciano y Mazuelo · 35,00€
- La Bicicleta Voladora Crianza – 2023 — Tempranillo, Viura · 35,00€
- 4 Monos Cien Lanzas – 2022 — 4 Monos · Sierra de Gredos · Garnacha, Cariñena, Garnacha Blanca · 35,00€
- We were Voodoo – 2025 * — Francesc Nicolás · Tarragona · Trepat · 35,00€
- Comadellops Vi Violeta – 22/23 * — Costador · Conca de Barberà · Garnatxa, Carinyena, Sumoll · 36,00€
- Metamorphika Garnatxa – 2024 — Costador · Garnacha Negra · 36,50€
- Metamorphika Sumoll – 2022 — Costador · Conca de Barberà · 100% Sumoll · 36,50€
- Metamorphika Trepat — Costador · Trepat · 36,50€
- Cosmic Jive – 2022 * — Francesc Nicolás · Toledo · Tempranillo, Garnacha · 37,50€
- Viñedos en San Vicente – 2024 — José Gil · Rioja · 78% Tempranillo, 20% Garnacha, 2% Viura · 39,00€
- La Estrecha – 2024 — Bodegas y Viñedos Ponce · Manchuela · Bobal · 39,80€
- Pino – 2024 — Bodegas y Viñedos Ponce · Manchuela · 100% Bobal · 39,80€
- Metamorfic Carenyena – 2024 — Costador · Priorat · 100% Carinyena · 40,00€
- Pardas Collita Roja – 2017 — Pardas · Penedès · Sumoll · 40,40€
- Max's Shiraz-Cabernet – 2021 — Penfolds · Australia · Shiraz, Cabernet · 42,00€
- Bendito Destino Field Blend – 2021 — Bendito Destino · Ribera del Duero · Tempranillo, Garnacha, Albillo · 42,50€
- Suañé Tinto Reserva – 2020 — Alonso y Pedrajo · Rioja · Tempranillo · 42,50€
- Giró de Abargues – 2019 — Pepe Mendoza · Alicante · 100% Giró · 42,90€
- Finca A Ponte – 2020 — Guímaro · Ribeira Sacra · 30% Mencía; Caíño Redondo, Caíño Longo, Sousón, Brancellao y Merenzao a partes iguales · 43,80€
- Camino de la Torraza – 2020 — Aseginolaza & Leunda · Navarra · 70% Cariñena, 30% Garnacha · 44,00€
- Gran Caus Negre – 2023 — Can Ràfols dels Caus · Penedès · Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon · 45,00€
- O Cabalín – 2017 — Adega O Cabalín · Valdeorras · Garnacha Tintorera, Mencía · 46,20€
- Ostoki – 2018 — Luis Moya Tortosa · Navarra · 100% Garnacha · 49,50€
- Los Pasitos – 2022 — Suertes del Marqués · Tenerife · 95% Baboso Negro, 5% Vijariego Negro · 51,90€
- Milú Bellavista – 2019 — Quinta Milú · Ribera del Duero · Tinta Fina, Viura · 52,00€
- Milú Viñas Viejas – 2019 — Quinta Milú · Ribera del Duero · Tinta Fina, Viura · 52,00€
- O Esteiro – 2022 — Albamar · Rías Baixas · 100% Espadeiro · 52,80€
- Bin 28 – 2022 — Penfolds · Australia · Shiraz · 58,00€
- Mauro – 2021 — Bodegas Mauro · Castilla y León · 85% Tempranillo, 15% Syrah, Cabernet Sauvignon y Graciano · 63,50€
- Ponce Tinto – 2023 — Bodegas y Viñedos Ponce · Manchuela · Bobal, Moravia Agria · 65,00€
- Risco – 2019 — Algueira · Ribeira Sacra · 100% Merenezao · 66,60€
- Estaladiña – 2021 — Mengoba · Bierzo · 100% Estaladiña · 67,00€
- ACUSP – 2020 — Castell d'Encús · Costers del Segre · Pinot Noir · 67,10€
- Quest – 2018 — Castell d'Encús · Costers del Segre · Cab. Franc, Cab. Sauvignon, Merlot, P. Verdot · 70,04€
- Caus Lubis 2006 – 2006 — Can Ràfols dels Caus · Penedès · Merlot · 75,00€
- Caus Lubis 2004 – 2004 — Can Ràfols dels Caus · Penedès · Merlot · 75,00€
- El Malo – 2022 — Quinta Milú · Ribera del Duero · Tinta Fina, Viura · 75,80€
- El Malo – 2019 — Quinta Milú · Ribera del Duero · Tinta Fina, Viura · 82,00€
- Caus Lubis 1999 – 1999 — Can Ràfols dels Caus · Penedès · Merlot · 89,00€
- Parcela Fuentecebolla – 2021 — Bendito Destino · Ribera del Duero · Tinta Fina, Garnacha · 111,40€
- Colares Tinto – 1969 — Viuva Gomes · Colares (Lisboa) · 100% Ramisco · 118,30€
- Bric del Fiasc – 2020 — Paolo Scavino · Barolo · 100% Nebbiolo · 123,10€
- Parcela El Olmar – 2021 — Bendito Destino · Ribera del Duero · Tempranillo, Garnacha, Albillo · 127,90€
- Parcela La Cabaña – 2021 — Bendito Destino · Ribera del Duero · Tinta Fina, Garnacha · 127,90€
- Echo of the G – 2014 — 4G Wines · Sudáfrica · Cab. Sauvignon, Cab. Franc, Merlot · 128,50€
- Le Capitaine – 2016 — 4G Wines · Sudáfrica · Cabernet Sauvignon, Cab. Franc, Syrah · 330,00€
- Venetia's Hart – 2015 — 4G Wines · Sudáfrica · Cabernet Sauvignon, Cab. Franc, Syrah · 360,80€
- 67 Imizuzu – 2014 — 4G Wines · Sudáfrica · Cabernet Sauvignon, Cab. Franc, Syrah · 392,20€
Generosos
- Manzanilla Fina Miraflores Baja – N/V — De La Riva · Jerez · 100% Palomino · 32,30€
- Fino Arroyuelo en Rama – N/V — Primitivo Collantes · Cádiz · 100% Palomino · 35,00€
- Manzanilla AJ – N/V — Alexander Jules · Jerez · 100% Palomino · 39,60€
- Amontillado AJ – N/V — Alexander Jules · Jerez · 100% Palomino · 46,20€
- Fino Viejo – N/V — Bodegas Tradición · Jerez · 100% Palomino · 58,50€
- Amontillado VORS – N/V — Bodegas Piñero · Jerez · 100% Palomino · 63,00€
- Obispo Gascón Palo Cortado VORS – N/V — Bodegas Barbadillo · Jerez · 100% Palomino · 70,00€
- Oloroso San José – N/V — De La Riva · Jerez · 100% Palomino · 83,00€
- Oloroso — Selección Julio 2019 — Antonio Barbadillo · Jerez · 100% Palomino · 123,00€
- Palo Cortado 1 Saca Única – N/V — Antonio Barbadillo · Jerez · 100% Palomino · 123,00€
Dulces
- Textura 2 — Andrea Miró · Terra Alta · 100% Garnatxa Blanca · 33,00€
- Sigilo Vendimia Tardía – 2018 — Recuero & Co · Castilla La Mancha · 100% Moravia · 35,00€
- Nunsweet – 2011 — Mas de les Pereres · Priorat · Merlot, Garnatxa, Syrah · 37,00€
- Ignios Blanco Dulce – 2012 — Ignios · Tenerife · 100% Listán Blanco · 39,50€
- Tripolar – 2021 — Rim · Empordà · 100% Muscat · 50,00€
- Colección 125 – 2002 — Chivite · Navarra · 100% Moscatel · 55,00€
- Javali 10 Years – emb. 2013 — Quinta do Javali · Porto · Roriz, Franca, Cao, Nacional · 60,00€
- Wehlener Sonnenuhr – 2008 — Dr. Loosen · Mosel · 100% Riesling · 62,50€
- Fatlagrad Barrique – 2018 — Brännland Iscider · Suecia · Sidra · 68,00€
- Añina Palomino – 2016 — Bodegas Luis Pérez · Jerez · Palomino · 71,10€
- Carrascal PX – 2014 — Bodegas Luis Pérez · Jerez · Pedro Ximenez · 71,10€
- Pandorga PX – 2018 — Cota 45 · Jerez · Pedro Ximenez · 74,10€
- Vi de Gel – 2005 — Gramona · Penedès · 100% Gewurztraminer · 79,00€
- La Riva Pte San José – N/V — De La Riva · Jerez · Listán Blanco, Pedro Ximenez · 82,00€
- Carrascal – 2014 — Bodegas Luis Pérez · Jerez · 100% Pedro Ximenez · 85,00€
- L'Extravagant – 2001 — Doisy-Daëne · Sauternes · Sauvignon Blanc · 92,40€
- Esenca – 2004 — Movia · Eslovenia · Ribolla Gialla, Picolit · 97,50€
- Dolç de l'Obac – 2000 — Costers del Siurana · Priorat · Garnatxa, Syrah, Cabernet Sauvignon · 112,00€
- Bukkuram – 2007 — Marco de Bartoli · Pantelleria · 100% Zibibbo · 132,30€
- Gra a Gra – 2002 — Gramona · Penedès · Xarel·lo, Sauvignon Blanc, Albariño · 135,00€
- Château de Fargues – 2001 — Château de Fargues · Sauternes · Semillon, Sauvignon Blanc · 144,00€
- Les Jardins de Babylone – 2004 — Didier Daguenau · Loire · 100% Petit Manseng · 294,00€
* vinos de elaboración propia